Carla Fondánová poleva 15 kg
Přidat do seznamu Použití: Pro pekařskou a cukrářskou výrobu k polévání, k výrobě fondánové náplně a krému
.
Hlídat dostupnost 1 122 Kč
11.2 Kč / 100g
Skladem máme více než 11 000 položek
400 000+ vyřízených objednávek
Testujeme pro vás naše zboží.
Garance 100% spokojenosti
Použití: Pro pekařskou a cukrářskou výrobu k polévání, k výrobě fondánové náplně a krému. Fondán za stálého míchání plynule zahříváme v duplikátoru, nebo ve vodní lázni na teplotu 40°C. Na 1 kg fondánu použijeme asi 40 ml vody anebo cukerného roztoku. Teplota při úpravě fondánu by neměla přesáhnout 40°C, při vyšší teplotě dochází k nežádoucímu poškození mikrokrystalické struktury fondánu a ke zhoršení jeho kvality. Barva čistě bílá. Skladujte na čistém, suchém místě bez jiných pachů. Chraňte před přímým sluncem. Teplota skladování 20°C max 25°C. Chraňte před mrazem. Optimální vlhkost vzduchu 50 - 60%, max 70%. Složení: cukr, glukózový sirup, voda. Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 1515 kJ/356 kcal, tuky 0 g (z toho nasycené 0 g), sacharidy 89 g (z toho cukry 81 g), bílkoviny 0 g, sůl 0 g
Hmotnost
Balení obsahuje: 15 kg
Složení produktu
cukr, glukózový sirup, voda.
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 1515 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 362 kcal |
| Tuky | 0 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 89 g |
| - z toho cukry | 81 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0 g |
Země původu
Česká republika
Technické parametry
| Kategorie: | Fondánová, Dip and Drip poleva |
| Výrobce | Carla Chocolate |
| EAN | 8595019691308 |
| Kód produktu | DR-V0601 |
Recenze
Starší recenze mohou být označeny jako „Neověřený zákazník“, protože v době jejich vložení nebylo možné nákup vždy ověřit.
V současnosti již může recenzi přidat pouze zákazník, který si produkt skutečně zakoupil na našem e-shopu.
Související produkty
Cukrová poleva 150g - RUF
24 Kč
16 Kč / 100g
Fondánová hmota 1kg - Kovandovi
99 Kč
9.9 Kč / 100g
Dr. Oetker Poleva v prášku citrónová příchuť (100 g) DO0025 dortis
33 Kč
33 Kč / 100g
Carla Fondánová poleva 1 kg 3306 dortis
105 Kč
10.5 Kč / 100g
Specialisté na kuchyňské potřeby, vaření a pečení
Praha 8, Zenklova 433/25
Marťa Vám ráda pomůže.
800 100 998
obchod@vsenavareni.cz
